Cuatro pinchos ricos… y con premio

Actualidad sep 1, 2015 0

Los concursos locales proyectan magníficas y originales creaciones de los cocineros. En pocas fiestas de carácter local o municipal están ausentes de la programación los concursos de pinchos. Ello prueba el interés que ha despertado la cocina en general... Leer más

Sergio Bastard entra en ‘Top Chef’

Actualidad sep 1, 2015 0

El chef de Casona del Judío seleccionado en el programa para cocineros profesionales. Con... Leer más

Establecimientos de Castelar se suman a la Semana de Vela

Actualidad ago 31, 2015 0

Ofrecen menús, desayunos, pinchos y cócteles especiales. La Asociación de Hosteleros Castelar Santander Comercio... Leer más

Las legumbres son para el verano

Actualidad ago 31, 2015 0

Alubias, garbanzos, lentejas… Platos de invierno, exquisitos en ensalada. Comer alubias con chorizo, garbanzos... Leer más

La cocina más dulce, de la mano de Elena Ballesteros

Actualidad ago 31, 2015 0

El Festival Intercultural de Santander afronta su última semana –permanecerá abierto hasta el 6... Leer más
Y seleccionando un radio de 1 kilómetros (Es imprescindible insertar una dirección en el campo superior)
Paella en La Serreta, el café bar del Zoo de Santillana del Mar
Intensa actividad en época estival. Hay determinados establecimientos de hostelería que pasan bastante desapercibidos a pesar de que en...
Cañadío, frescura y espontaneidad
Paco Quirós y Leopoldo Sierra miman en producto.
Magnolia, nuevo restaurante en la popular calle Tetuán
Los propietarios cuentan con otro establecimiento en la localidad de Suesa.
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Súper patata
Pensaba el otro día comiendo que, como ser humano, hasta ahora me he adaptado bastante bien. Cierto que en...
Chipirones rellenos
Los chipirones rellenos en su tinta son un clásico de la cocina española. Uno de esos platos nacidos del...
Me gustan los sobaos pasiegos aunque se me ponga cara de ratón engullendo cada vez que me hago con...
Si con los maromos de Ibiza me dieron 'la del pulpo', con el 'Juan y Andrea' de Formentera, me...
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«Me gusta recomendar platos totalmente artesanales»
Ana María Roldán | Rte. La Ermita 1826 (San Pedro de Rudagüera).
Los baños de ola y el agua de mar
Durante el siglo XIX los médicos comenzaron a recomendar que la gente acudiese a pasar algunos días cerca de...
Gómez Fusión
Muy buenos días a todos de nuevo, en este sábado magnífico que tenemos en estas tierras cántabras. Un día...
Hace unas semanas ya os he dado alguna idea para hacer bonito, pero como estamos en temporada, está buenísimo...
Cuando me enfrento a una merluza, lo primero que hago es cortar las aletas. Escamador en mano, de la...
Existen varias maneras de conseguir un vino blanco dulce. Así, los grandes vinos dulces de Sauternes y el valle...
Creo que fue el pastelero Paco Torreblanca la persona a la que oí decir que para disfrutar de la...